言わずと知れたサフブランドの予備発酵不要のインスタントドライイーストです。対小麦粉糖分量0〜12%のパンにお使い下さい。粉に直接又はぬるま湯(30度位)で溶いて使用して下さい。冷水には直接触れないでください。もちろんホームベーカリーでもお使い頂けます。
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